Filetto
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FilettoA carne curada italiana filetto é uma carne curada feita a partir do filé mignon, que é um corte de carne bovina muito macio e suculento. A carne é curada, o que envolve o processo de adicionar sal e ... |
MititeiMititei ou mici, é uma linguiça de origem Romena sem tripa servida tradicionalmente com mostarda e pão. |
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Rillettes de porcRillette é uma especialidade francesa muito parecida com patê. |