Receita de Linguiça Mista

Receita de Linguiça Mista

In english: Beef and pork sausage
Em português: Linguiça Mista

Quantidade(g)
Ingrediente Quantidade(g)
Sobrepaleta suína 600
Alcatra bovina 400
Água gelada 25
Vinagre de maçã 25
Sal 15
Sal de cura 1 2.4
Pimenta do reino moída 2
Nóz moscada moída 0.5
Cravo 0.3
Pimenta Jamaica 0.3
Tripa de porco 0.1

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Preparo > Linguiça Mista


Linguiça Mista
Receita em inglês: Beef and pork sausage

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