Carne Seca
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CharqueCharque é o produto cárneo obtido de carne bovina, com adição de sal e submetido a processo de dessecação. É uma carne seca, conservada no sal e seca ao sol. É uma carne bastante popular e utilizada n... |
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Charque 2Carne salgada e seca ao sol com o objetivo de mantê-la própria ao consumo por mais tempo. |
Saucisson SecTradicional variedade de linguiça curada com origem na França. |