Jamón cocido

El jamón cocido es un embutido curado elaborado con pierna de cerdo, salado y cocinado a fuego lento. Puede ser de menor calidad, con carnes procesadas y separadas mecánicamente, o de alta calidad, el...

Jamón cocido con aceitunas negras

Receta de Jamón cocido con aceitunas negras

Jamón español curado en seco

Receta de Jamón español curado en seco

Jamón de pato

Receta de Jamón de pato

Alternativa de presunto cru sem a utilização de suíno.