Receita de Linguiça de camarão com catupiry 2

Linguiça com camarão e queijo catupiry.

Ingrediente Quantidade(g)
Camarão limpo 250
Catupiry 80
Farinha de rosca 50
Sal 8
Cheiro verde 5
Pimenta do reino moída 2
cebola em pó 1.5
Alho em pó 0.5

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Preparo > Linguiça de camarão com catupiry 2

  1. Misture bem todos os ingredientes;
  2. Ensaque em tripa natural suína;
  3. Mantenha em ambiente refrigerado até o preparo.

Linguiça de camarão com catupiry 2

Tripa de colágeno comestível 50mm 5 metros

Tripa de colágeno comestível 50mm 5 metros

Filme de colágeno 3m x 29cm

Filme de colágeno 3m x 29cm

Tripa plástica poliamida 6 transparente

Tripa plástica poliamida 6 transparente

Corante vermelho alimentar carmim

Corante vermelho alimentar carmim

Tripa plástica poliamida 9 transparente

Tripa plástica poliamida 9 transparente

Tripa plástica poliamida 15 vermelha

Tripa plástica poliamida 15 vermelha

Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

Tripa de colágeno salame 60mm 10 unidades amarradas

Tripa de colágeno salame 60mm rolo 5 metros

Tripa de colágeno salame 60mm rolo 5 metros

Sal de cura 2

Sal de cura 2

Tripa de colágeno 80mm copa e salame

Tripa de colágeno 80mm copa e salame

3,7
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